Comer fruta y verdura en el embarazo protege al feto de la exposición a ciertos químicos
La exposición de la embarazada al humo del tabaco o a unas sustancias tóxicas ambientales llamadas hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), presentes en el aire o en ciertos alimentos, se asocia a un crecimiento prenatal reducido del feto. Sin embargo, un estudio publicado en Environmental Health Perspectives demuestra que las madres embarazadas pueden proteger a sus fetos de esta exposición química incluyendo más frutas y verduras en su dieta. Un hallazgo que vuelve a señalar la importancia de la dieta de la embarazada para un correcto desarrollo del niño.